Festival Gastronômico de Juiz de Fora e Região, onde cada restaurantes participante deverá criar um prato exclusivo para o evento e servi-lo a preço promocional durante o período do evento. No período do festival, são realizados eventos paralelos como, o Deguste JF (venda de mini porções de alguns pratos do festival), Gincana dos Garçons e diferentes eventos realizados por alguns restaurantes participantes.
Para 2011 em sua 11ª edição o festival traz o tema: Prazer dos Sentidos.
Este ano terá mais novidades implementando o JFSABOR NA PRAÇA. Além do tradicional DEGUSTE JF serão realizadas atividades como Concurso amador de receitas, mini cursos, degustações, concurso de Mister e Miss JFSABOR entre garçons e garçonetes das casas participantes, além de sensibilização e envolvimento com política de metas e premiações.
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